Pepper, Mix, Black & pink – Nicolas Vahé

Nicolas Vahé giver dig her en alsidig peberblanding med sort og pink peberkorn.

Den fine varme fra de pink peberkorn er hen i retning af chili; sammenlignet med sorte peberkorn, som er skarpe og mere gennemtrængende i smagen.

Du vil også opdage en frugtagtig undertone i den fyldige smag, som de pink peberkorn bidrager med. Fremhæv smagene i madlavningen og krydr med denne peberblanding.

Alt fra gryderetter til karryretter og sovse vil nyde godt af denne peber. I en gin and tonic kan de pink peberkorn bruges som pynt for at tilføje en sødlig smag med en diskret varme.

Blandingen kommer med en keramisk kværn, som giver dig fint kværnede krydderier.

Det frigiver olierne, så maden får endnu mere aroma og smag.

• Indhold : 140 g